10 načina kako se prehranjivati ​​zdravo

Joanna Dolgoff, dr. Med., Specijalistica za pretilost za djecu, najveći autor gubitnika Crveno svjetlo, zeleno svjetlo, jedite ispravno

Recesija uzrokuje da svi motrimo svoje dno dna. Međutim, nema boljeg ulaganja od ulaganja u vaše zdravlje. Zdrava prehrana danas će u budućnosti dovesti do boljeg zdravlja (i nižih zdravstvenih računa). Ipak, postoje načini da se to postigne u oba smjera - zdravo i ekonomično. Niska cijena ne mora značiti i nisku kvalitetu. Zapravo, neke od najskupljih stvari koje možete kupiti najbolje su za vas.

Pročitajte nekoliko prijedloga koji će vam pomoći da zadržite račune u supermarketu.



1. Napravite tri popisa za kupnju

Razgledajte svoju kuću prije nego što krenete prema tržnici i napravite sljedeće popise:


nuspojave inzulina

  • Hrana koja vam treba odmah: Kupite ove predmete čak i ako nisu na rasprodaji.
  • Hrana koja će vam uskoro trebati: Kupite ove predmete samo ako su na akciji ili ako imate kupon. Ako se ne prodaju, pokušajte ponovo sljedeći tjedan. Nikad ne znate kada će se pojaviti prodaja! Opskrbite se pokvarljivim proizvodima kad krenu u prodaju.
  • Hrana koja vam neko vrijeme neće trebati: Ne kupujte ovu hranu.

2. Koristite kupone

  • Mnogi supermarketi nude kupone. Isjecite kupone i spremite ih dok vam ne zatrebaju predmet.
  • Ići online. Pretražite naziv prehrambene robe koju želite kupiti i riječ kupon. Bit ćete šokirani koliko možete uštedjeti provodeći malu istragu na webu. Ispišite kupone i pripremite se za spremanje.
  • Mnoge trgovine nude kartice vjernosti za dodatnu uštedu; nikad vas ne boli pitati ima li vaša lokalna trgovina program vjernosti.

3. Ne kupujte gladni

Pojedite zdrav međuobrok prije nego što krenete kroz vrata. Kupovina gladna je sabotaža prehrane i novčanika. Gladni kupci pune svoje košarice svim vrstama nebitnih stvari. Uvijek je najbolje kupovati punog želuca.

4. Kupite u rinfuzi


gdje se nalazi acl

  • Kupnja u velikoj količini obično vam štedi novac. Da biste vidjeli postižete li zaista bolju ponudu, usporedite jedinične cijene većih i manjih spremnika na polici trgovine.
  • Pametni skupni odabir su obiteljska pakiranja piletine, odreska ili ribe te veće vrećice krumpira i konzervirano ili smrznuto povrće s niskim udjelom natrija.
  • Umjesto predpakirane hrane, kupite veće posude i napravite vlastite pojedinačne porcije!
  • Na primjer, kupite veliku bačvu štapića s perecima i kod kuće ih podijelite u male vrećice.
  • Razmislite o odlasku u veletrgovinu za vaše stvari koje se ne kvare.

5. Kupite generički

Zašto trošiti novac na hranu s robnom markom kad su generičke verzije istog okusa?

6. Kupujte u sezoni

  • Voće može imati prihvatljive cijene kad se kupuje u sezoni. Svaka sezona nudi ukusne proizvode. Iskoristite prirodnu raznolikost prirode!
  • Tijekom ljetnih mjeseci kukuruz u klipu može koštati samo 10 centi na uho; u drugo doba godine može koštati 10 puta više.
  • Povrće bogato vitaminima može postati središnji dio vaših obroka bez stavljanja udubljenja u novčanik, na pr. brokula, gorušica, rikola, bok choi, blitva, mrkva, luk, pastrnjak, batat, poriluk, cikla, prokulica, kupus, cvjetača, gljive i tikvice svih oblika i veličina.
  • Odlučite se za jabuke, kruške i brusnice za jeftino voće prepuno hranjivih sastojaka.
  • Neke zdrave, aromatične namirnice koje mogu začiniti bilo koje jelo su đumbir, češnjak, čičak, mladi luk i peršin.
  • Kupite na lokalnom poljoprivrednom tržištu izvrsne ponude lokalnih proizvoda; proizvodi će biti svježiji, a cijene neće uključivati ​​troškove otpreme.

7. Kupite smrznuto

Ako su svježi proizvodi preskupi, razmislite o smrznutim. Smrznuti proizvodi obično imaju iste vitamine i hranjive sastojke kao i svježi. U stvari, ponekad smrznuti proizvodi imaju veće vitaminske vrijednosti od svježih. Smrznuti proizvodi se zamrzavaju u trenutku optimalne zrelosti kada su razine vitamina najviše. Vitamini u svježim proizvodima s vremenom se prirodno smanjuju dok čekaju da dođu s farme do vaše trgovine.

8. Nabavite protein iz manje skupih izvora

  • Proizvodi od soje, poput tofua, mnogo su jeftiniji od visokokvalitetnog mesa. Tofu ili skuta od graha ima vrlo malo vlastitog okusa, pa se može začiniti ili marinirati za rad s bilo kojim jelom. Razmislite o tome da napravite pomfrit od povrća koji čini 70% skute od graha i 30% mesa. Nizak je u kalorijama, a relativno visok u proteinima, željezu i vlaknima.
  • Grah i mahunarke: Koštaju vrlo malo, ali donose robustan okus i blagodati vašem zdravlju. Grah i mahunarke prepuni su bjelančevina i vlakana, pružaju dobru vrstu masnoća i punjeni su složenim ugljikohidratima, hranjivim tvarima koji tijelu daju energiju. Možete ih kupiti na veliko, još jedan savjet za uštedu, jer će sušeni grah i mahunarke zadržati kvalitetu 6-12 mjeseci u nepropusnoj staklenoj posudi koja se čuva na hladnom i suhom mjestu.
  • Cjelovite žitarice: Dobar izvor dijetalnih vlakana, proteina i esencijalnih masnih kiselina, cjelovite žitarice zasitne su i ukusne. Jesti cjelovite žitarice smanjuje rizik od koronarnih bolesti, moždanog udara, raka, dijabetesa i pretilosti. Isprobajte ječam, smeđu rižu, zob, kvinoju, rižu, raž, sirak, pir, organsku tjesteninu od pšenice, tjesteninu od heljde i amarant. Također se mogu kupiti na veliko i čuvati u staklenim posudama do 6 mjeseci.

9. Budite pametni u vezi s ostacima


zrak u leđima i prsima

  • Kad istodobno napravite više obroka, štedite novac i vrijeme. Trik je u planiranju unaprijed tako da ništa ne propadne.
  • Prije nego što krenete u supermarket, labavo isplanirajte koje ćete recepte pripremiti za tjedan. Uključite obroke poput variva, tepsija ili pomfrita, koji skupe predmete 'razvlače' u više dijelova.
  • Budite kreativni kako ne biste na kraju pojeli isti obrok iznova i iznova. Na primjer, jučerašnja salata od piletine može biti današnji sendvič od pileće salate.
  • Juha je izvrstan način da iskoristite ostatke. Ne samo da je juha jedan od najzdravijih načina punjenja, već je i jedan od najisplativijih. Ostatke povrća od pripreme ostalih jela poslužite za pripremu vlastite juhe od povrća. Također možete dodati ostatke piletine, krumpira ili drugog povrća od tjednih obroka kako biste dodali glavnicu svojoj juhi.

10. Domaći obroci štede novac

  • Pakiranje ručka gotovo je uvijek zdravije i jeftinije od kupnje u trgovini.
  • Budite pustolovni; ručak u vrećama ne mora biti sendvič svaki dan. Nabavite kratki široki termos od nehrđajućeg čelika i ponesite ostatke, juhu ili bilo što drugo što imate u kući.
  • Porcije veličine restorana trebale bi trajati više od jednog obroka. Kad jedete vani, zamolite konobara da polovicu obroka stavi u vreću odmah kad je posluži i ostatke pojede za ručak sljedeći dan.
  • Pogodne namirnice poput smrznutih večera, prethodno izrezanog povrća i instant riže, zobenih pahuljica koštat će vas više nego da ih radite od nule. Odvojite vrijeme za pripremu vlastitog - i uštedite!

Koristite ove jednostavne trikove i možete jesti poput kralja, a da ne trošite kao kraljevi.