4 izvrsna savjeta za kupnju ukusnih rajčica

Saznajte kako kupiti najukusniju rajčicu u trgovini.

Jeste li ikad zagrizli svježe kupljenu rajčicu i otkrili da ima okus poput kartona? Svatko tko je uživao u sočnoj, slatkoj rajčici ravno iz vrta zna kako ekvivalenti u mješovitoj trgovini često blijede u usporedbi. Ako mislite da je sve u vašoj glavi, ne morate se brinuti: znanstvenici su shvatili zašto je rajčica iz supermarketa toliko pusta.


kako ukloniti ubod ose

Tijekom posljednjih 70 godina uzgajivači rajčice pronašli su gen koji utječe na boju rajčice, nazvan GLK, koji stvara tu svijetlocrvenu nijansu. Nažalost, ova genetska mutacija utječe i na okus, čineći rajčice manje slatkim i daleko manje ukusnim.



Zajedno s ovim genom, rajčica je izložena umjetnim plinovima koji uzrokuju njihovo neprirodno sazrijevanje u tvornici. Rajčica u kojoj uživate u vrtu, trga se svježa kad sazrije sama, dajući joj taj nevjerojatan okus.

Srećom, postoji mnoštvo savjeta koje možete upotrijebiti za kupnju najukusnije rajčice sljedeći put kad idete u kupovinu. Ispišite ovo korisni list i ponesite ga sa sobom u trgovinu!


krv u mokraći pri naprezanju crijeva

Povezano:

10 najboljih namirnica koje sagorijevaju masnoću

Sendvič s rajčicom

Sušeni umak od rajčice