Dijeta protiv raka jajnika

Autor William W. Li, dr. Med., Predsjednik Zaklade Angiogenesis

Dijeta protiv raka jajnika

Rak jajnika pogađa žene svih dobnih skupina, a tihi je ubojica. Iako rak jajnika odgovoran je za samo 3% svih karcinoma žena, samo ove godine dijagnozu će dobiti 21.880 žena i uzrokovat će više od 13.850 smrtnih slučajeva. To je velika brojka, kako god pogledali.

Prijetnju karcinomom jajnika teško je pobijediti jer su najveći čimbenici rizika vaša genetika, obiteljska povijest, a ako nikada niste imali djece - stvari koje stvarno ne možete promijeniti. Dakle, što možete učiniti da smanjite rizik? Ispada da ono što jedete može učiniti razliku.



Borba hranom

Stručnjaci vjeruju da se trećinom svih karcinoma može spriječiti ono što jedete. Već desetljećima istraživači javnog zdravstva širom svijeta proučavaju kako određene namirnice smanjuju rizik od različitih karcinoma. Ono što se pojavilo dobar je dokaz da su određene namirnice povezane s manjim rizikom od raka jajnika. To znači da Rat protiv raka može biti i prehrambena borba. I to je bitka koju možete dobiti u vlastitoj kuhinji.

Evo četiri namirnice za koje se zna da štite od raka jajnika.


kako testirati na upalu slijepog crijeva

Endivija

Endivija je povrće za salatu. Ljubazni liječnik i ja o kojima smo razgovarali je belgijska endivija koja je u obliku poput žuto-bijelog tulipana. Nalazi se u odjelu s proizvodima u prehrambenim trgovinama, a okusa je poput blagog kupusa.

Studije na više od 62.000 žena u Nizozemskoj otkrile su da su one koje su jele endiviju smanjile rizik od raka jajnika za 75%. Što je odgovorno za ovo? Endivija sadrži borca ​​protiv raka koji se prirodno javlja, zvan kempferol (također se nalazi u špinatu, kelju i brokuli). Istraživači su otkrili da kada su stanice raka jajnika izložene kaempferolu, one umiru. Ovaj borac protiv raka ima i još jedan trik. Kaempferol je antiangiogeni. To znači da zaustavlja rakove da mogu rasti vitalne krvne žile koje ih hrane, proces koji se naziva angiogeneza. Dakle, u osnovi izgladnjuje rak tako što im prekida dotok krvi. Da biste saznali više o angiogenezi, kliknite ovdje .

Zaštitni recept : Istraživanja pokazuju da biste trebali jesti pola šalice endivije, dva puta tjedno.


simptomi acidoze i alkaloze

Luk

Dokazano je da jesti luk smanjuje rizik od mnogih vrsta karcinoma, uključujući karcinom jajnika. U emisiji sam rekao da je luk underdog superhrane. Zašto? Jer, iako mogu biti jaki u dahu, prepuni su prirodnih boraca protiv raka, poput apigenina, antocijanina, miricetina i kvercetina.

Crveni luk je oko 60% snažniji od žutog ili bijelog luka, u smislu količina boraca protiv raka. Također imaju više okusa. Ali nemojte kuhati luk; kipući ih smanjuje njihova svojstva u borbi protiv raka za oko 30%. Najbolji način da ih jedete su sirovi ili pirjani s malo ulja na tavi.

Zaštitni recept : Da biste se zaštitili od raka jajnika, trebali biste jesti pola šalice luka - kuhanog ili sirovog - svaki dan. To možda zvuči puno, ali luk je svestrana hrana. Razmislite o tome da popijete salatu za ručak i popijete jelo uz obrok za večeru. Prije nego što to shvatite, pojest ćete dnevnu dozu.

Riba

Niz studija iz sjeverne Italije pokazao je da jesti ribu smanjuje rizik od raka jajnika za 30%. Što je u ribi? Pa, majka priroda je prilično snalažljiva; iste omega-3 masne kiseline u ribi koje su dobre za vaše srce i štite od moždanog udara također štite od raka. Omega-3 su antiangiogeni, pa i oni izgladnjuju rak tako što im prekidaju dotok krvi.

Postoji prilično velik popis riba koje sadrže omega-3; međutim, neke iste ribe također sadrže puno žive, što želite izbjeći ili jesti rijetko. Najbolja riba je losos, srdela, skuša i haringa. Ali, ako su vam one previše „riblje“, postoje ribe blažeg okusa, poput bakalara, vahnje, iverke i brancina. Jedna od mojih najdražih riba je vrsta brancina zvana branzino ili mediteranski brancin (o čemu smo razgovarali u emisiji). Jedite raznoliku ribu i naučite različite načine kuhanja s njom. Kuhanje na pari, pečenje i pečenje zdrave su mogućnosti.

Zaštitni recept : Istraživanje sugerira da jedete porcije ribe od 6 oz 2-3 puta tjedno. To je komadić ribe otprilike veličine vašeg dlana. Riba se vrlo brzo kuha, pa je i to velika ušteda vremena.

Rajčica

Rajčica štiti od raka jajnika. Studija na 13 000 žena u Kaliforniji pokazala je da jesti pola šalice rajčice pet ili više puta tjedno smanjuje rizik od raka jajnika za više od 60%. Što je u rajčici? Likopen - a također je i anti-angiogen.

Zaštitni recept : Način kuhanja rajčice može utjecati na količinu likopena koju vaše tijelo apsorbira. Zagrijavanje rajčice na 190 ° F s malo maslinovog ulja i pirjanje 20 minuta najbolji je način da nagovorite svoj najkorisniji oblik likopena. Razmislite o tome: Ovako biste napravili umak od rajčice. Jesti kuhanu rajčicu zdravije je od jesti sirovu rajčicu u salati.

Kuhanje za osvajanje raka

U emisiji sam objasnio kako se svi ti zdravi sastojci mogu kombinirati na super jednostavan način kako bi se stvorio obrok za borbu protiv raka. Na pari smo skuhali komad ribe (potrebno je samo 5-7 minuta) i skuhali ukusan umak - od rajčice, maslina, kapara, limuna, crvenog luka i češnjaka, a svi oni imaju prirodne borce protiv raka. Zatim smo je prelili hrskavom salatom od endivije. Umak možete raditi dok se riba kuha na pari, pa je ovo jelo savršeno za obitelji kojima treba praktičnost u kuhinji. I, ukusno je.

Za cjelovit recept i upute, kliknite ovdje .

Jedite da biste porazili rak


što je definicija covid -19

Da biste saznali više o hrani koja se bori protiv raka, provjerite neprofitnu zakladu Angiogenesis Foundation Jedite da biste porazili rak kampanja, koja ima puno informacija o tome kako jedenje određene hrane smanjuje rizik od raka. Postoji puno jednostavnih i ukusnih recepata za praktičnu kućnu kuharicu. Za više informacija, kliknite ovdje .