Antioksidanti protiv raka

Autor William W. Li, MD, predsjednik i medicinski direktor, Zaklada Angiogenesis

Antioksidanti protiv raka

Antioksidanti u borbi protiv raka - što trebate znati


simptomi virusa zapadnog nila

Antioksidanti se reklamiraju gotovo kamo god pogledate - u trgovinu, na TV-u i diljem Interneta. Pa, što su zapravo antioksidanti i kako djeluju?



Prvo, antioksidanti nisu samo pregršt prirodnih tvari koje se nalaze u nekoliko voća i povrća - postoji doslovno tisuće molekula koje ispravno spadaju pod naslov „antioksidans“ - i oni su česti u prolazu s proizvodima, na tržištu, i vrlo vjerojatno, u svom hladnjaku kod kuće.

Iako postoji mnogo različitih vrsta antioksidansa, svi oni imaju nešto zajedničko: štite DNK u našim zdravim stanicama od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, koji dolaze od štetnih kemikalija koje apsorbiramo iz stvari poput cigaretnog dima, onečišćenja, pržene hrane, i drugi izvori okoliša. Previše slobodnih radikala koji trče po tijelu mogu uzrokovati mutacije u DNK koje mogu dovesti do raka. Antioksidanti su dar majke prirode koju je ugradila u mnogo različitih vrsta hrane koje možemo jesti. Odabirom ove hrane kad kupujemo ili odabiremo obrok, možemo pojačati vlastiti obrambeni sustav protiv raka.

Hrana nasuprot tabletama

Budući da se mnogi antioksidanti prodaju u obliku tableta, važno je pitati: Što je bolje - dobivanje antioksidansa iz hrane ili u obliku tableta? Iskren je odgovor da jednostavno ne znamo. Nije bilo međusobnih kliničkih studija u kojima bi se uspoređivale dvije mogućnosti. Međutim, ono što je istraživačima raka vrlo jasno je da su ljudska ispitivanja dopuniti same tablete još nisu dokazale da je bilo koji dodatak antioksidansa čarobni metak protiv raka.

Što se tiče hrane, međutim, postoje mnoga populacijska ispitivanja koja ispituju prehranu tisuća pojedinaca, a ona su uvijek iznova otkrila da su određene namirnice (koje su prepune antioksidansa) povezane sa smanjenim rizikom od raka. Iako su tablete s dodatkom vjerojatno korisne, zasad je presuda: Vrlo je teško pobijediti majku prirodu u njezinoj vlastitoj igri. Hrana je vjerojatno najbolji put. Okus im je puno bolji od tableta.

Trebate li kupiti organsko?

Neke su studije pokazale da hrana uzgojena organskim metodama može imati višu razinu antioksidansa. To je zato što antioksidanti također pomažu u obrani biljaka. Mnogi od njih imaju prirodna zaštitna svojstva protiv gljivica i insekata, pa kad se biljke uzgajaju bez umjetnih pesticida, logično je da moraju stvoriti više vlastitog obrambenog sustava. A kad ih pojedemo, imamo i blagodati.

Da biste pročitali više o prednostima divljih ili organsko uzgojenih biljaka, kliknite ovdje .

Antioksidans I anti-angiogeni


objasniti proces izmjene plinova u plućima

Evo nove činjenice o antioksidantima: mnogi od njih također štite od raka jer mogu izgladniti stanice raka. To je svojstvo koje se naziva anti-angiogeneza.

Angiogeneza je proces koji naša tijela koriste za rast novih krvnih žila. Stanice raka otimaju ovaj proces kako bi regrutirale vlastitu privatnu opskrbu krvlju kako bi se prehranile. Bez ovih žila života krvnih žila, karcinomi ostaju mikroskopski i jednostavno ne mogu rasti. Antioksidanti koji su antiangiogeni također se bore protiv raka izgladnjujući rak. Ovaj je učinak jednako važan kao i učinak slobodnih radikala.

Liječnici prepoznaju važnost zaustavljanja krvnih žila kod raka. Neki od najnaprednijih lijekova protiv raka zapravo su dizajnirani da prekinu opskrbu tumora krvlju kada se dijagnosticira rak. Da biste saznali više o angiogenezi, kliknite ovdje .

Da biste pročitali više o hrani za koju je poznato da izgladnjuje rak, kliknite ovdje .

Antioksidanti u borbi protiv raka

Za koje biste antioksidanse u borbi protiv raka trebali znati? Mnogo ih je, ali započnimo s tri određene skupine:

Karotenoidi - To je skupina od više od 600 antioksidansa koji pomažu voću i povrću u crvenoj, žutoj i narančastoj boji. Neki primjeri su beta-karoten i likopen. Hrana bogata karotenoidima uključuje: papaju, dragun, žutu tikvicu, crvenu papriku i mrkvu. Istraživanje koje povezuje prehranu i rak pokazalo je da jedenje ove hrane može zaštititi protiv raka vrata maternice, raka želuca, pluća, raka glave i vrata i bubrega.

Izotiocijanati - Ime je jezični zaokret, pa nazovimo ih ITC. Riječ je o skupini od oko 1000 prirodnih molekula koje se obično nalaze u povrću od križa - zelenom. Hrana bogata ITC-om uključuje: radič, blitvu, eskarolu, endiviju i peršin. Jesti ovu hranu može vam pomoći u zaštiti od raka jajnika, smrtonosnog karcinoma koji svake godine pogađa više od 200 000 žena širom svijeta.


simptomi dehidracije u odraslih

Flavanoidi - Vjerojatno najčešće prepoznati antioksidans, 'flavanoidi' se zapravo odnosi na više od 6000 različitih molekula. Mnogi od njih su pigmenti, pa ih hrana u jarkim bojama vjerojatno sadrži. Neki su primjeri: crveni kupus, maline, crveni ribiz i kumkvati. Ova hrana štiti od raka pluća, ubojice broj jedan kod žena.

Koje je boje vaš borac protiv raka?

Ne trebate biti znanstvenik da biste pronašli hranu s antioksidansima. Čuli ste o prednostima 'jedenja duge', a to je sjajan vodič. Sljedeći put kad gurnete košaricu u odjeljak s proizvodima, odaberite povrće u boji: crveno, narančasto, žuto, zeleno, plavo i ljubičaste . Voće također. Sigurno će sadržavati neke od boraca protiv raka koje sam gore spomenuo. Raznolikost u vašoj prehrani je dobra. Tijekom tjedna jedite što više boja.

Više praktičnih savjeta za zdravstvene svijesti

Evo nekoliko različitih savjeta za postizanje maksimuma od dijetalnih boraca protiv raka:

  • Ako pijete čaj, zakuvajte vrećicu čaja - ponavljajući to iznova iz listova čaja otpušta do 50% više polifenola koji se bore protiv raka u usporedbi s ostavljanjem vrećice na dnu šalice.
  • Žvačite povrće - fizičko djelovanje žvakanja oslobađa više ITC-a iz zelenog povrća.
  • Na pari, pirjajte ili pržite - svi ovi načini kuhanja čine da hrana ima bolji okus od vrenja i održava borce protiv raka u hrani netaknutijima.
  • Jedite pečeno - kikiriki, tj. Prženje povećava razinu antioksidansa.
  • Kombinirajte određenu hranu zajedno - rajčica i brokula dva su primjera hrane s aditivnim snagama za borbu protiv raka kada se konzumiraju zajedno (mogu biti zasebna jela). Za dinamičnije prehrambene dvojce, kliknite ovdje .

Jelo za poraz raka: širenje vijesti širom svijeta

Neprofitna zaklada Angiogenesis Jedite da biste porazili rak kampanja je usmjerena na informiranje ljudi o dokazima da jedenje određene hrane smanjuje rizik od raka. Više praktičnih savjeta o tome kako se hranom boriti i spriječiti rak možete dobiti pridruživanjem kampanji i širenjem vijesti. Da biste saznali više o hrani koja se bori protiv raka i da biste saznali činjenice i recepte o hrani koje danas možete koristiti, kliknite ovdje .