Jačanje imuniteta enzimima

Steven Lamm, dr. Med., Praktičar internist, član fakulteta na Medicinskom fakultetu Sveučilišta New York i direktor Men's Health-a za NYU Medical Center. DrStevenLamm.com

Iako je dobro poznato da su enzimi važan dio zdravog probavnog sustava, manje je poznata bitna uloga koju imaju u potpori zdravom imunološkom sustavu. Prije nego što razgovaramo o povezanosti koju imaju s našim imunitetom, razmotrimo kako enzimi djeluju probavno.

Enzimi izlučuju s lijepo orkestriranom preciznošću vaši probavni organi kako bi ubrzali razgradnju hrane (ugljikohidrati, proteini i masti), tako da vaša crijeva mogu ekstrahirati i distribuirati hranjive sastojke koji su zaključani unutra. Također vam pomažu u apsorpciji ovih hranjivih sastojaka i uklanjanju onoga što se ne može koristiti. Bez enzima, hrana bi vam jednostavno sjela u crijeva i polako trunula.



Postoji nekoliko enzima sa specijaliziranim ulogama - previše da bi ih se ovdje moglo opisati - ali oni spadaju u opće kategorije: lipaze koje razgrađuju masnoće, amilaze koji rukuju ugljikohidratima i proteaze koje djeluju na proteine.


razina glukoze u dijabetičara tipa 2

Probavne smetnje

Svatko od nas koji smo jeli i osjećao se napuhnuto i sit nakon toga zna kako je to patiti od loše probave. Priznajmo ipak, živimo u složenom društvu i složena hrana dio je ovog društva. Nažalost, toliko toga što je u današnjoj složenoj hrani gotovo je neprobavljivo ili izravno loše za vas. U stvari, čak i kada vaši probavni enzimi teku slobodno i u pravim količinama, možda će se moći razgraditi i izvući oko 40 do 50 posto prave hranjive vrijednosti vaše hrane. A što je hrana rafiniranija i obrađenija, to je manja sposobnost vašeg crijeva da dohvati ono što se tamo nalazi i distribuira ga vašem tijelu. Kao što ona stara izreka tako mudro ističe: 'Ne možeš slamu pretvoriti u zlato.' Vaši probavni organi i enzimi završe prekovremeno, pogotovo ako redovito jedete više nego što biste trebali. To ne samo da utječe na naš probavni sustav, već i kratko mijenja vaš imunološki sustav.

Dobar imunitet. Vaša su crijeva primarna kontaktna točka tijela s okolnim svijetom. Sve što progutate - dobro i loše - tamo prvo stigne. Možda će vas iznenaditi kada saznate da je 70% vašeg imunološkog sustava u vašim crijevima. Dopustite mi da objasnim.

Kada probavni sustav radi ispravno, služi kao prepreka bakterijama, virusima i patogenima svih vrsta. Na primjer, prirodna kiselina koja se luči u vašem želucu ubija većinu patogena. Nažalost, većina složene hrane koju konzumiramo proizvodi želučane simptome. Umjesto uzimanja probavnog enzima, većina se okreće lijekovima koji smanjuju ili neutraliziraju ovu kiselinu (antacidi i inhibitori protonske pumpe). Uporaba ovih lijekova ne samo da negativno utječe na našu sposobnost probaviti bjelančevine, koje su bitni sastojak naših imunoloških stanica, već također omogućuje da patogeni prođu u naše tanko crijevo gdje se apsorbiraju u krvotok.

Tanko crijevo sadrži velik dio našeg imunološkog sustava. Vanjski sloj tankog crijeva sadrži sluz, koju stvaraju posebne stanice koje oblažu probavni trakt. Sluz služi kao prepreka da spriječi pristup patogena našem krvotoku. Loš odabir hrane i nepravilna probava mogu dovesti do smanjenja sluznice sluznice, što nas čini ranjivima na infekcije. Ova podstava također sadrži antibakterijske i antivirusne tvari koje se nalaze u crijevnim zidovima. Kad je sluznica vašeg crijeva ugrožena, imunitet je također ugrožen i postoji veći rizik da se razbolite.

Kao rezultat razumijevanja kritične veze između crijeva i imuniteta, potpuno sam uvjeren u to nitko mogu postići optimalno zdravlje bez fokusiranja na zdravlje crijeva. Jednostavan pristup održavanju zdravih crijeva je upotreba dodatnih enzima.

Dodaci enzimima


koliko kolesterola dnevno smanjiti

Dobro zdravlje ovisi o zdravom probavnom i imunološkom sustavu. Uzimanje dodatnih enzima, posebno kada jedete hranu koja je visoko obrađena, neprikladno kuhana ili je teško probavljiva, smanjuje stres na probavni sustav, podržava pravilan unos hranjivih sastojaka i stvara idealno okruženje za 70% vašeg imunološkog sustava. Ali postoje i drugi uvjerljivi razlozi da ih prihvatite.

Čovjek ima veze s godinama. Kako starite, vaša opskrba enzimima počinje se smanjivati. To je kao i sve ostalo u vašem tijelu - vaše oči, srce i drugi organi s vremenom pokazuju smanjenu funkciju. Studije sugeriraju da isto vrijedi i za vaše organe koji stvaraju enzime. Zapravo, do 50. godine možda zarađujete upola manje nego što ste radili dok ste bili mlađi. To znači da možda nećete probavljati i apsorbirati sve hranjive sastojke koji su vam potrebni kako starete, smanjujući imunološku sposobnost borbe i zapravo ubrzavajući proces starenja.

Još jedan razlog za uzimanje enzimskih dodataka je epidemija relativnog nedostatka enzima. Nedostaci enzima rezultat su genetike, previše stresa, nezdrave hrane, toksina iz okoliša i loših životnih navika. Znakovi nedostatka mogu uključivati ​​plinove, zatvor, proljev, kožni osip, nadutost, želučane tegobe i smanjenu imunološku funkciju. Preporučujem da započnete s besplatnim internetskim testom kako biste utvrdili koji bi nedostaci mogli biti prisutni ( Enzymedica.com/LowEnzymeTest ).


simptomi refluksa kiseline u dojenčadi

Dodaci enzimima proizvode se iz biljaka, gljivica, bakterija i životinjskih izvora i obično dolaze u obliku tableta. Uzimate ih neposredno prije jela kako biste pojačali djelovanje vlastitih probavnih enzima. (Usput, možete ih uzimati i terapeutski na prazan želudac, tako da se apsorbiraju u vaš krvotok kako bi pojačali druge sustave u vašem tijelu, uključujući vaš imunološki sustav.)

Dodaci su dostupni za gotovo sve potrebe: oni koji imaju punu mješavinu enzima za probavu ugljikohidrata, masti, proteina i vlakana; enzimi prilagođeni da vam pomognu samo u probavljanju masti ili ugljikohidrata; pa čak i one za probavu problematičnih tvari poput glutena i laktoze. Neki su enzimski dodaci formulirani posebno za potporu imunološkoj funkciji.

Tom Bohager, u svojoj knjizi Sve što trebate znati o enzimima objašnjava da je potrebno odabrati pet glavnih stvari prilikom odabira enzimskog dodatka:

  • Potražite tvrtku koja se bavi enzimima
  • Provjerite potenciju i potražite 'miješane' enzime
  • Pronađite proizvod bez punila
  • Pronađite tvrtku koja testira svoj proizvod kako bi se uvjerila da udovoljava zahtjevima naljepnica
  • Enzime kupujte u kapsulama

Da sam barem ranije otkrio enzimske dodatke - kakvu bi razliku mogli napraviti na mojoj razini udobnosti nakon obroka i ukupnom zdravlju. Sretna sam što ih sada imam.