Činjenica o kalcijumu

Kad vidite slova 'Ca', možete pomisliti na Kaliforniju, ali to je zapravo simbol kalcija na periodnom sustavu. Kalcij je neophodan hranjiv sastojak. Pročitajte kako biste saznali više o tome koliko kalcija biste trebali dobiti - i zašto biste trebali izbjegavati unos previše.

Činjenica o kalcijumu

Dobivanje dovoljno kalcija neophodno je za vaše zdravlje. Ne samo da promiče zdravlje kostiju, već je potreban i za stezanje mišića, stezanje i opuštanje krvnih žila, lučenje hormona i rad živčanog sustava.

Neophodan element je da u prehrani trebamo kalcij, ali mnogi imaju nedostatak kalcija - uključujući one koji slijede vegansku prehranu. Ako prehranom ne unosite dovoljno kalcija, tijelo vam ukrade dio kostiju, što može ugroziti čvrstoću kostiju i dovesti vas u veći rizik od osteoporoze.



Hipokalcemija je medicinski izraz zbog nedostatka kalcija u krvi. Oni koji su hipokalcemični osjećaju trnce, utrnulost i trzanje mišića. Jedan test na nisku razinu kalcija uključuje tapkanje čeljusti i traženje grčeva u mišićima, reakciju poznatu kao Chvostekov znak. Međutim, iako se to može dogoditi zbog nedovoljnog unosa kalcija u prehranu, to se češće događa zbog hormonske neravnoteže koja odbacuje sposobnost tijela da regulira razinu kalcija.


dva x kromosoma i jedan y kromosom

Zbog veze između kalcija i zdravlja kostiju, na tržište se pojavio niz hrane, pića, žvakaća i dodataka obogaćenih kalcijem kako bi nadoknadio nedostatke u našoj postojećoj prehrani. Iako nekima to može biti korisno, neke žene (i muškarci) možda predoziraju kalcij. Mnoga su istraživanja pokazala da uzimanje previše kalcija može povećati rizik od srčanih problema.

Koliko kalcija trebam dobiti?

Medicinski institut preporučuje odraslima starijim od 19 godina da dobiju 1.000 mg kalcija dnevno, s gornjom granicom od 2.000 mg.

Nedavno objavljeno studija otkrila je da uzimanje viška kalcija može biti loše za vaše srce. U jednoj velikoj studiji, istraživači su pratili kohortu od preko 60 000 žena tijekom gotovo dva desetljeća. Otkrili su da oni koji su u prehranu unijeli puno kalcija i / ili s dodatkom imaju povećan rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti ili bolesti srca. Povećani rizik bio je izraženiji kod onih koji su dobili višak kalcija i uzeli suplement.

Mnogo je objašnjenja za ovu vezu. Jedna se posebno odnosi na to kako se višak kalcija može taložiti na unutrašnjosti vaših arterija, poput sapunice. Obično su arterije elastične i sposobne su se savijati i pulsirati pri svakom otkucaju srca. Međutim, kako se kalcij počinje nakupljati, taloži se u arterijama u slojevima i postaje tvrd. S nakupljanjem ovog plaka, vaše srce mora raditi napornije kako bi učinkovito pumpalo krv kroz tijelo, što dovodi do kardiovaskularnih bolesti.

Jesu li suplementi kalcija sigurni?


što je test krvi za anionski jaz

Ovisno o nečijoj potrebi za kalcijem i riziku od osteoporoze, neki mogu imati koristi od uzimanja suplementa. Većina dodataka je sigurna ako se koristi prema njihovim indikacijama i prema preporuci kvalificiranog zdravstvenog radnika.

Međutim, vaše tijelo lakše apsorbira kalcij u vašoj hrani. Liječnici preporučuju unos što više kalcija iz prehrane.

Koji su dobri izvori kalcija?

Dosta je hrane koja vam može pomoći u ispunjavanju dnevnih potreba za kalcijem:

  • Grčki jogurt s niskim udjelom masti: Ova superhrana ima dvostruko veću količinu proteina u odnosu na obični jogurt te puno kalcija i probiotika. Jedna šalica od 8 unci sadrži 415 mg kalcija.
  • Zelenilo Collard: Južnjačka rezanica! Pirjajte s lukom i češnjakom i dodajte malo povrtne juhe dok se dinstaju. Jedna šalica ima 350 mg kalcija.
  • Konzervirani losos: Ovo je izvrstan izvor kalcija, jer konzervirani losos sadrži male, meke kosti koje sadrže kalcij. Dodajte ga salatama ili napravite kolači od lososa . Losos također pruža proteine ​​i omega-3. Jedna porcija od 3 grama sadrži 181 mg kalcija.
  • Bijeli grah: Odlično se slaže sa smeđom rižom kao prilogom. Možete ih dodati i u salate ili napraviti ukusni umak od graha. Pola šalice graha sadrži 100 mg kalcija.

Upotrijebite kalkulator kalcija da upravljate unosom kalcija i pratite koliko dobivate od obroka. Ako i dalje mislite da ne unosite dovoljno kalcija iz hrane, možete uzeti 600 mg dodatnog kalcija, koji se često nalazi u svakodnevnom multivitaminu.