Činjenice o kolesterolu nasuprot mitovima

Jonny Bowden, dr. Sc., CNS i Stephen Sinatra, dr. Med., FACN Autori Veliki mit o kolesterolu

Činjenice o kolesterolu nasuprot mitovima

Kolesterol je vrlo pogrešno shvaćena molekula.

I premda mnogi ljudi toga možda nisu svjesni, već dugo postoji glasna manjina liječnika, istraživača i zdravstvenih radnika koji vjeruju da su kolesterol i masnoće pogrešno osuđeni kao primarni promotori srčanih bolesti. Zajedno s mnogim našim kolegama zdravstvenim radnicima, vjerujemo da je ovaj naglasak na kolesterolu natjerao nas da skrenemo pozornost s onoga što vjerujemo da su istinski promotori srčanih bolesti - upala, oksidacijskih oštećenja, stresa i šećera.



Vjerujemo da su dokazi protiv kolesterola kao uzročnog čimbenika srčanih bolesti mnogo slabiji nego što se prije vjerovalo, a svoj smo slučaj iznijeli u našoj novoj knjizi, Veliki mit o kolesterolu , zajedno sa stotinama medicinskih referenci iz recenziranih časopisa. Također vjerujemo da se statini koji se daju za snižavanje kolesterola prekomjerno propisuju i nisu bez značajnih nuspojava.

Kolesterol je potreban za život . To je roditeljska molekula za sve glavne spolne hormone, uključujući estrogen, progesteron i testosteron. Potreban je za imunološki sustav, a potreban je i za mozak. (Zapravo, jedna od najozbiljnijih nuspojava lijekova za snižavanje kolesterola je gubitak pamćenja.)

Kao što smo rekli u emisiji: 'Pokušaj prevencije srčanih bolesti snižavanjem kolesterola je poput pokušaja smanjenja kalorija skidanjem salate sa [hamburgera].' Nije da salata nema kalorija - to je pogrešna meta.

A kolesterol je pogrešna meta ako pokušavate spriječiti bolesti srca.

Žarko vjerujemo da ni kolesterol ni masnoća nisu glavni negativac u američkoj prehrani - šećer jest. Također vjerujemo da se slučaj protiv kolesterola, koji je pokrenut prije gotovo 30 godina, temeljio na pogrešnim dokazima. Potrebno je ponovno otvoriti slučaj i preispitati dokaze.

Vjera u 'Veliki mit o kolesterolu' dovela je do toga da zanemarimo stvaran uzroci srčanih bolesti dok su se opsesivno usredotočili na bezazlenu molekulu koja je bitna za život i za koju vjerujemo da ima samo manju ulogu u srčanim bolestima.

Veliki mit o kolesterolu doista je niz povezanih mitova koji utječu na sve, od naše prehrane do načina liječenja bolesti srca. Evo nekoliko onih za koje vjerujemo da su najveće:

Mit: Visok kolesterol dobar je prediktor srčanih napada.

Činjenica: Visok kolesterol je strašni prediktor srčanog udara.

Više od polovice ljudi primljenih u bolnice s kardiovaskularnim bolestima ima normalan kolesterol, a mnoštvo ljudi s povišenim kolesterolom ima potpuno zdrava srca.

Mnogo bolji pokazatelj vašeg ukupnog rizika od srčanih bolesti je omjer triglicerida i HDL-a. Ako su vam, na primjer, trigliceridi 100, a HDL 50, omjer je 2. Ako su pak trigliceridi 150, a HDL 30, omjer je 5. Omjer 2 ili manje je izvrstan. Omjer 4 smatra se visokim, s povećanim rizikom.

Jedan Harvardska studija , objavljeno u časopisu Cirkulacija , pokazali su da ljudi s najvišim udjelom triglicerida u HDL-u imaju 16 puta veći rizik od srčanog udara od onih s najmanjim udjelom triglicerida u HDL-u. Zapravo, omjer triglicerida i HDL-a bio je najsnažniji prediktor srčanog udara, čak precizniji od omjera LDL / HDL.

Mit: Visok kolesterol je uzrok bolesti srca.

Činjenica: Kolesterol je prilično beznačajan igrač u srčanim bolestima.

Upala je primarni uzrok bolesti srca. Evo što se događa: Male ozljede na sluznici arterija postaju upaljene. Male, guste, oksidirane (oštećene) LDL-B čestice kolesterola (između ostalog) zaglave se na mjestu ozljede; oksidativna oštećenja i upale se povećavaju, u konačnici stvarajući vrstu otrovne kave koja se može pretvoriti u plak. Problem je samo oksidirani LDL kolesterol s malim česticama, a problem je samo kada postoji upala.

Mit: Snižavanje kolesterola statinskim lijekovima produžit će vam život.

Činjenica: Postoje oprečni podaci o tome imaju li statini utjecaja na dugovječnost.

Većina studija o snižavanju kolesterola ne pokazuje razliku u stopama smrtnosti između pacijenata koji uzimaju statine i pacijenata koji to ne čine. U PROSPER studija , uporaba statina u žena s poznata bolest srca rezultirao malim smanjenjem smrtnosti od srčanih bolesti; međutim, to je nadoknađeno dodatnim smrtnim slučajevima od raka i drugih smrtnih slučajeva, pa je ukupni neto 'dobitak' u smislu spašenih života bio velika masna nula.

Mit: Statin lijekovi su potpuno sigurni.

Činjenica: Lijekovi statina imaju značajne nuspojave, uključujući gubitak pamćenja i libida, bolove u mišićima i umor.

Istraživači s Kalifornijskog sveučilišta u San Diegu utvrdio je da je većina liječnika odbacila neke važne nuspojave koje su možda uzrokovane statinima. Otprilike 65% liječnika u njihovoj studiji propustilo je neke nuspojave ili nije uspjelo povezati neke pritužbe s lijekovima. U međuvremenu, i dalje se bilježe nuspojave poput zaborava, gubitka spolnog nagona, umora i bolova u mišićima i još gore.


probavni organ prvenstveno odgovoran za apsorpciju vode je

Mit: Lijekovi statina prikladni su za muškarce, žene, djecu i starije osobe.

Činjenica: Jedina skupina u kojoj je dokazano da statini imaju čak i skroman učinak je kod sredovječnih muškaraca koji su već imali srčani udar.

DO Studija iz 2004. godine u Časopis Američkog liječničkog udruženja Judith Walsh, dr. med. (4) otkrila je da liječenje statinom za smanjenje kolesterola u žena ne donosi smrtnost. A Studija iz 2007. godine tvrdi da ne postoje dokazi koji pokazuju da davanje statina ženama omogućuje da budu bez srčanih bolesti, a statini nikada nisu dugotrajno testirani na djeci.

Mit: Zasićene masti su opasne.

Činjenica: Pokazale su nedavne recenzirane studije nema povezanosti zasićenih masnoća s bolestima srca .

Dvije velike studije u posljednjih nekoliko godina zaključile su da ne postoji povezanost između unosa zasićenih masnoća i bolesti srca. U jedna studija , istraživači su napisali, „Unos zasićenih masti bio je ne povezan s povećanim rizikom od koronarne bolesti srca ili moždanog udara, niti je povezan s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. '

Mit: Što je vaš kolesterol veći, životni vijek vam je kraći.

Činjenica: U studiji Framingham, ljudi koji zapravo najduže živio imao najviši kolesterol.

Jedna studija objavljena u Časopis Američkog gerijatrijskog društva utvrdio da su oni s razinom kolesterola nižom od 189 daleko više vjerojatno će umrijeti od onih s najvišom razinom kolesterola. 'Ispitanici s niskom razinom ukupnog kolesterola u većem su riziku da umru čak i kad su uzeti u obzir mnogi povezani čimbenici', istraživači su napisali .

Mit: Prehrana bogata ugljikohidratima štiti vas od srčanih bolesti.

Činjenica: Dijeta koja zamjenjuje zasićene masti ugljikohidratima može zapravo povećati rizik od srčanih bolesti.

DO studija Dariush Mozaffarian s Harvarda otkrio je da je kod žena u postmenopauzi veći unos zasićenih masnoća povezan s manjim napredovanjem koronarne ateroskleroze, dok je unos ugljikohidrata povezan s većim napredovanjem. Ovo otkriće bilo je toliko iznenađujuće da je Američki časopis za kliničku prehranu objavio uvodnik pod nazivom „ Zasićena masnoća sprječava bolest koronarnih arterija? Američki paradoks . ' The Mozaffarijeva studija , objavljeno u Američki časopis za kliničku prehranu , utvrdio je da je zamjena zasićenih masti ugljikohidratima s visokim glikemijskim indeksom povezana s 33% povećanjem rizika od srčanog udara.